Click to order
Cart
Список товаров
Total: 
Список товаров
Имя
Телефон

Шкафы шоковой заморозки
Icematic

  • Прямые поставки в РФ с 1998 г.
  • Модели в наличии
  • Лучшая дилерская цена
Воздушное охлаждение
Шкафы Icematic позволяют снизить температуру свежеприготовленных продуктов до + 3°С внутри. Скорость этого процесса очень важна: она позволяет уменьшить размножение бактерий, особенно критична скорость заморозки для еды, приготовленной при температуре + 65°C до + 10°С.
Воздушная заморозка
Шоковые морозильные камеры Icematic благодаря мощной системе охлаждения с температурой воздуха -40°С, позволяют быстро понизить температуру внутри пищи до -18°С, что позволяет избежать макрокристаллизации и обеспечивает идеальное и длительное сохранение оригинальных качеств продуктов.
Применение
Шоковая заморозка от Icematic применяется в следующих сферах
Профессиональные кухни
Основным преимуществом, помимо повышенной безопасности пищевых продуктов (ХАССП) - реорганизация работы кухни путем устранения пиковых нагрузок и бесполезное ежедневное повторение одинаковых действий, для более эффективной и действенной работы.
Пекарни
Непрерывный процесс обратной связи от рынка, как ответ на потребности пекарей, позволяет Icematic, разрабатывать морозильные, холодильные шкафы и шкафы шоковой заморозки.
Кондитерские изделия
Современный кондитерский магазин не может не воспользоваться заморозкой.
Шкафы шоковой заморозки, холодильные и морозильные шкафы позволяют организовать и рационализировать производство в цехе, используя лучшие современные технологии.

Мороженое
Вкус мороженого, в основном, зависит от наличия микро пузырьков воздуха и микро кристаллов льда. Чтобы сохранить эти особенности, мороженое должно быть, быстро заморожено. У морозильных камер Icematic есть специальная функция шоковой заморозки для мороженого.

Шкафы шоковой заморозки
Icematic серия BT

Многофункциональные шкафы шоковой заморозки.
Одна машина - бесконечные возможности: серия BlueTOUCH - это новая серия шкафов шоковой заморозки, включающая в себя низкотемпературные функции готовки и расстойки в дополнение к лучшим вариантам охлаждения/заморозки.

Шкаф шоковой заморозки
Icematic серия BC

Усовершенствованная система шокового охлаждения: серия BlueChill от Icematic
Это устройство включает в себя самые современные решения в области охлаждения и заморозки для наилучшего качества продукта, разморозки и специальных функций для производства мороженого.
Удобный и динамичный сенсорный дисплей позволяет выбирать различные циклы, нужный язык и сохранять программы.

Шкафы шоковой заморозки
Icematic серия ST

Icematic представляет новую серию шкафов шоковой заморозки и морозильных камер серии ST. Эти машины предназначены для улучшения качества и организации работы. Мощный, универсальный, простой в использовании и надежный. Это наиболее важные особенности морозильных камер серии Icematic ST.

Шкафы шоковой заморозки Icematik серия BT

Качество и мощность в одной машине.
Шкафы шоковой заморозки, разработаны для удовлетворения потребностей потребителей промышленного и пищевого сектора. Серия Blue TOUCH: опыт и надежность.

"Ресурс Комплект Сервис" -
официальный дистрибьютор Icematic
на территории России c 1998 года.

Официальный представитель
Компания "Ресурс Комплект" является официальным дилером Icematic в РФ.
Прямые поставки
Благодаря налаженной логистике мы доставляем оборудование напрямую из Италии в минимально возможные сроки.
Сертифицированный сервис
Сервисные инженеры имеют все необходимые допуски и регулярно проходят обучение.
Гарантия 24 месяца

Завод-изготовитель предоставляет гарантию на оборудование 24 месяца.
Лучшая цена
Поскольку мы работаем напрямую, то готовы предложить вам лучшую цену на Icematic в РФ.
Профессиональное итальянское оборудование
Итальянская компания Icematic - мировой лидер по производству льдогенераторов и шкафов шоковой заморозки для предприятий общественного питания и промышленной отрасли.
Остались вопросы?
Оставьте заявку и наш менеджер подготовит вам индивидуальные коммерческое предложение
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Made on
Tilda